Јапонска диета. Мени

Јапонците сè уште се еден од најлошите луѓе во светот. Погледот на нивната диета покажува зошто ова е како можеме да имаме корист од ова.

Ако сакаме да изгубиме тежина, честопати започнуваме со строги диети, кои потоа не се извршуваат за неколку дена или недели за сите строги правила. Всушност, тоа е толку едноставно: да ги погледнеме најлошите луѓе - во Јапонија.

Таму тие ја третираат храната со почит и уживаат во неа.

Јапонска диета

Патување во Јапонија. Изборот на производи

Многу Верверица: Главните состојки на јапонската диета се риба, ориз и зеленчук. Како и соја и овошје.

По поблизу испитување, ова е како

• богата со протеини,
• ниско -fat
• И диета без глутен.

1. Риба Содржи многу омега-3 масни киселини кои се корисни.
2. Зеленчук Тие ги содржат потребните витамини и добро го исполнуваат стомакот.
3. Не плашете се од јаглени хидрати: На прв поглед се чини дека со сеприсутната фобија на јаглени хидрати дека неверојатна количина бел ориз се јаде во Јапонија. Очигледно, ова не е многу штетно за мааната. Ориз Не содржи глутен и содржи малку маснотии.
4. Супа и ферментирани млечни производи. Дека тие тешко јадат во Јапонија е Млечни производи.
5. Иако житарки Понекогаш тие се користат, на пример, во форма на тестенини, тие не се главниот прехранбен производ.
6. Месо Тие јадат многу помалку од рибите.
7. Но, Јапонците сакаат Ензимски производиКако мисо или кимчи. Тие содржат пробиотици кои се корисни за цревата. Ова, пак, игра голема улога во губењето на тежината. И уште една работа што можеме да ја посвоиме од Јапонците: тие јадат многу супа дури и за појадок.

Патување во Јапонија. Методи на готвење

Во Јапонија, храната е главно парен, чорба или скара. Сите овие типови подготовка се вршат скоро без маснотии.

Се разбира, постои и пржена храна, на пример, популарно темпо, но потоа се користи како странично јадење само во мали количини. Во Јапонија е исто така важна презентацијата и дизајнот на садот. Азиските производи се корисни, вкусни и придонесуваат за слабеење.

Јадете свесно на јапонски јазик

Во Јапонија, јадењето се смета за независна активност на која треба да се фокусирате. Храната треба да се јаде полека и умот и да се ужива. Затоа, традиционално тие не јадат „патем“ или „во движење“. Тоа не е, ниту додека шетате, ниту во метрото, ниту додека работите, ниту додека гледате телевизија. Се разбира, ова не е забрането, но, всушност, диетата, особено при губење на тежината, треба да се изврши свесно. Со овој метод на апсорпција на храна, се чувствува чувство на ситост. Бидејќи работните денови и училишните денови во Јапонија можат да бидат многу долги, ова исто така значи дека има подолги паузи за оброци. Исто така делови помалку во Јапонија. Нема да видите плочи преоптоварени со храна.

Со брза храна доаѓа тежина

Бавна храна Тренди во Јапонија. Ако го имитирате ова, можете да изгубите тежина свесно без да се изгладнете. Како и да е, треба да се напомене дека во Јапонија, се повеќе и повеќе нови трендови се појавуваат од запад: брза храна, на пример. Старите навики за јадење исчезнуваат ...

Ова има последици: Јапонците исто така добиваат тежина кога се збогуваат со нивната традиционална храна! Како и да е, земјата исто така се бори многу тешко, со тоа што Јапонија презема одлучувачки активности против причините за вишок тежина во 2009 година. Медицинските тестови се вршат редовно во сите општини и големи компании. Компаниите мора да платат повеќе за здравствено осигурување ако нивните вработени имаат прекумерна тежина или имаат висок крвен притисок, високи липиди на крв или покачен шеќер во крвта. Поради овие мерки, многу јапонски луѓе претпочитаат да се вратат во мисо супа со риба наместо тост наутро.

Колку трае јапонската диета?

Времето и можното губење на тежината може да варираат. Јапонската диета мора да се следи најмалку четири недели. Овој пат е доволен за да се стимулира согорувањето на маснотиите. Има луѓе кои изгубиле од3 до 8 Килограм за четири недели со диета. Резултатот може да се зголеми уште повеќе ако започнете спортска програма.

• За време на диетата, се користат многу зеленчук и растителни влакна. Планот за исхрана обезбедува 1200 калории на ден.
• Се предлага главно ориз, риба и зеленчук.
• Пијалоци: многу зелен чај и вода.
• Грижете се за свежо готвење - нема готови производи.
• Земете спорт или воз за издржливост.
• Планирајте доволно време за готвење.

Консултирајте се со лекар. - Сите промени во диетата можат да доведат до заболувања. Причините се главно ментални по природа и се должат на ниска потрошувачка на калории. Консултирајте се со лекар ако се зачувани симптомите.

Предности на јапонската диета

Јапонска диета - Ова е здрава мешана диета. Големо внимание се посветува на свежи производи и балансиран состав на садови.

Недостатоци на јапонската диета

• Ниска потрошувачка на калории, ова може да предизвика чувство на глад и малаксаност. За луѓето со прекумерна тежина, вкупната потрошувачка на калории може да биде дури и премногу мала.
• Готвењето свежи јадења може да биде здодевно на долг рок за оние кои се навикнати да хранат брза храна.
• Спонтани посети на кафе или ресторани со пријатели се соочуваат со избор.
• Диетата бара многу издржливост.

Но, оние кои успешно ја завршуваат јапонската диета ќе бидат наградени со поголема загуба на вишок тежина.

Ако сакате да видите големи успеси, направете спортска програма. Бидете сигурни да консумирате доволно протеини. Во спротивно, не можете да ја зголемите мускулната маса. Во најлош случај, ќе ги изгубите мускулите. Треба да се избегнат злите спортови и другите големи товари.

Јапонска диета. Мени

Целата храна треба да биде свежа. Јадењата се убаво варени, можете да играте со цвеќиња. Храната и уживањето во храната (бавна апсорпција на храна) се исто така многу важни.

Појадок

• 1 мандарина
• 1 чаша мисо. Оваа типична јапонска супа дава многу енергија, но е малку маснотии. Патем, се состои од риба супа, тофу, алги, мизо (зачинета соја паста) и зелен кромид. Рецептот подолу!
• 1 чаша зелен чај

Вечера

• 1 чинија земја (сурова риба со ориз), со сос од соја
• Чаша тестенини со печурки
• 1 јаболко
• Чаша зелен чај

Вечера

• 1 дел од сашими (чинија со друга риба), сос од соја и басаби (бидете внимателни, оваа паста направена од проклета вода е многу акутна)
• 1 чаша ориз од цело зрно
• 1 портокал
• Чаша зелен чај

Покрај тоа, се препорачуваат вежби (одење или возење велосипед), како и задоволство на едноставни, мали нешта.

И сега за „стари стари времиња“ - ајде да направиме патување во времето, во 1975 година

Јапонците се еден од најздравите луѓе во светот со најголем долг животен век, за време на кој тие остануваат штетни како резултат на примерна исхрана. Во моментов, Nippon.com објави студија во која ги оправдува причините за доброто здравје на Јапонците со нивната исхрана. Нутриционистите ги проучувале навиките на храна на Јапонците повеќе од половина век. Резултат: Во 1975 година, јапонските кулинарски навики беа ценети со највисоките проценки.

Зошто јапонската диета во 1975 година се сметаше за модел на диети

За многу децении, јапонската култура е под влијание на западниот свет, особено, западните навики на моќ се шират во земјата, а исто така донесе и со себе такви болести како атеросклероза и дијабетес. Студијата во која јапонската диета на глувци беше тестирана неколку децении - во 2005, 1990, 1975 и 1960 година.

Резултат: Глувците имаа најдобра состојба на здравје со план за диети во Јапонија од 1975 година. Оваа група на глувци имаше најнизок ризик од дијабетес и здрав црн дроб.

Причина: Просечниот јапонски план за диети содржеше голем удел на зеленчук, овошје, алги и морска храна во оваа година. Покрај тоа, во 1975 година, диетата преовладуваше со различни методи на ферментирани зачини и поголема разновидност на билки. Покрај тоа, потрошувачката на сокови и слатки безалкохолни пијалоци во тоа време во Јапонија не беше толку вообичаена како денес - и двата пијалоци се сметаат за штетни за здравјето во големи количини.

После 48-неделниот период, истражувачите откриле дека глувците, кои биле напојувани од јапонската диета од 1975 година, биле постари и имале подобра меморија од глувците што ја набудувале диетата во 2005 година.

Но, дали е можно да се пренесат овие резултати на луѓето? Студијата спроведена од Комитетот за студии на Универзитетот Тохоки во Сендаи, Јапонија, „Комитет за етика за истражување“ Дер Тахоку Уни, Сендаи, докажа дека диетата од 1975 година има ист корисен ефект врз луѓето. И група учесници кои ја следеа диетата во 1975 година за време на 28-дневниот период ги надминаа индикаторите на оние кои го следеа планот за храна во 2005 година. Во првата група, холестеролот беше помал, како и ризикот од дијабетес. Во комбинација со една обука три пати неделно, диетата од 1975 година исто така го намали стресот и зголемената издржливост во групата учесници на возраст од 20 до 30 години. Во принцип, исхраната во јапонски стил исто така може да помогне во намалувањето на нивото на липиди во крвта и висцералната маст, што се смета за штетно за здравјето заради неговата метаболичка активност.

Сумирајќи, можеме да го кажеме тоа Моќ на јапонски 1975 година Во споредба со модерната исхрана во Јапонија - и типично за Западот, навиките на храна денес се покорисни во многу погледи. Овој поздрав животен стил и исхраната го намалува ризикот од дијабетес, холестерол на долг рок, ги намалува липидите во крвта и висцералната маст, губењето на тежината е позитивен несакан ефект.

Диетата од 1975 година, заедно со редовните физички вежби, придонесува за губење на тежината.

1. Разновидност: Дневното мени обично се состои од многу мали различни јадења што се служат со супа и ориз - наместо едно големо главно јадење.
2. Подготовка: Најпопуларните три типа на јадења што беа подготвени во 1975 година беа варени, пареа или суровини, исто така и скара. Топлината на слободата и печењето се користеле поретко. Оваа форма на подготовка има последица од фактот дека најважните хранливи вредности се губат во топлината. На пример, мрсна риба, како COD, содржи важни масни киселини омега-3. По пржењето, рибата содржи само една третина од почетната маст во споредба со суровата риба, како што е Сашим.
3. Состојки: Диетата од 1975 година е особено богата со производи од соја, морска храна, клубени и зелен и жолт зеленчук (вклучувајќи rnicons), овошје, алги, печурки и зелен чај. Јајца, млечни производи и месо исто така беа потрошени во 1975 година, но само во умерени количини.
4. Зачини: Наместо сол и шеќер за вкус, се користат сос од соја, оцет и добро, се користат ферментирани зачини и риба супа.

Супа мисо - Ова е јапонско национално јадење, брзо подготовка и многу ароматично. Главниот рецепт содржи многу малку состојки - можете да го збогатите како што сакате. Miso-Sup често се јаде за појадок во Јапонија, но и како закуска или странично јадење. Со полнење, супата станува главно јадење.

Како основа за супа, ќе ви требаат само две состојки:

Мизопаста: Оваа зачинета паста се состои од соја и - во зависност од сортата - на разни житарки, како што се ориз или јачмен. Состојките се солени и ферментирани во буриња со помош на таканаречената мувла на коџи. Постојат лесни и темни, слатки и остри мизо пасти. Така, изборот на сорта има одличен ефект врз вкусот на мисо супа. Мизопаста се смета за многу корисна затоа што содржи пробиотични млечни бактерии формирани за време на ферментацијата.Даша: Јапонската риба супа е подготвена од борбена борба против алги и сушени бонито снегулки (вид скуша или туна: „катсуо-буши“-„Кацуо-Буси“). Ако сакате да готвите мизо вегетаријанска супа, можете да користите сушена шиитака и, можеби, печурки од Маитака или Еноки наместо бонито снегулки.

Мисо супа: Основен рецепт

За четири мали делови од мисо супа, ќе ви требаат следниве состојки:

• 750 милилитри на даша
• околу две или три лажици мизо-паста

Користете го мизо-пост по ваш избор: Покрај сојата, Широ-Мисо содржи и ориз и има прилично мек и сладок вкус. Потемните сорти на мизо, како што се Genемаи или Хето Мисо, се повеќе зачинети.

Како да се готви мисо супа

Топлина од супа на Даша - но не гответе.
Прескокнете го мизо-преминот низ сито и добро измешајте со супата. Прво, користете само дел од количината, бидејќи Paste Miso има многу солен вкус. Обидете се со супа, а потоа додадете повеќе на мизо пасти, доколку е потребно.
Додадете ги состојките по ваш избор во погрешно-sup за неколку минути пред да служите. Послужете ја готовата супа во чинии. Патем, во Јапонија, супата се јаде со стапчиња за храна, а потоа супата е пијана од чашата.

Рецепт за супа од мисо: адитиви и зачини

За вашата супа, можете да подготвите различни состојки. Во Јапонија, многу внимание се посветува на фактот дека состојките се сече рамномерно - така што готовата супа изгледа многу убаво. Еве неколку примери за збогатување на вашата супа мисо:

• Варен ориз или паста (на пример, тестенини од кучиња од леќата)
• Тофу исечен од коцки
• Кромид или зелен кромид, исечени на тенки прстени
• Печурки, ситно исецка
• Колраби, ситно исецка
• Секции за снег
• Лист спанаќ, Парк Чои или Манголд
• Пржени зеленчуци како што се брокула, бибер или моркови

Иако супата на Мисо е многу остра, таа може да се зачини со неколку зачини. На пример:

• сос од соја
• Малку како вар
• Јапонски сос од Востершир
• Неколку капки масло од сусам
• Малку прашок од ѓумбир и / или чили пиперка.
• Можете исто така да исечете свеж ѓумбир и / или бибер во тенки парчиња и да оставите во супа.

Совет: За многу состојки, ќе мора да одите во азиска продавница, но на регионалните пазари можете да купите свеж кромид, печурки, Колраби и ко.

Тофу и други производи од соја сега се произведуваат и во други земји.

Јапонски Јадете:

• Ориз, риба (суров и варен), зеленчук, сите и алги
• Мали делови
• Различни храна (до 30 различни на ден)
• За супа за појадок, риба, ориз, зеленчук
• Свежи сезонски сурови производи

Речиси не јадете десерти не јадете леб

Пијте главно зелен чај

Не пржени во масло, користете само малку растително масло за пржење

Тие одат многу и одат на велосипед

Топ три производи

Ориз/риба (алги)/соја (тофу)

Пијалок: Зелен чај

И друга тајна од јапонски

Дали сакате да станете потенки во половината од 12 см? - Ако е така, направете ја следната респираторна вежба!

Важно!

• Настапува секој ден!
• Настапува пред појадок!
• Никогаш не брзајте!

1. Нозете се ставаат едни на други на погодно растојание. Колените, се разбира, „погледнете“ напред.
2. Поместете ја тежината на телото кон задната нога, исправете го предниот дел.
3. Вдишете 3 секунди.
4. Издишување за 7 секунди. Опуштете ги мускулите. Искористете ги рацете.

Вежбајте извршете на почетокот на 3 минути, а потоа зголемете го времето на 10 минути.